| Кукуруза |
Кукуруза - общеизвестная и доступная приманка для рыбы. На нее клюет практически любая обитающая в наших водоемах мирная рыба. Успех кукурузы в качестве приманки в том, что она несложна при приготовлении из нее прикормочных смесей и в качестве самостоятельной насадки крепко держится на крючке, долго сохраняет свежий вид и вкусовые качества, обладает стойким ароматом, имеет привлекательный для рыбы цвет. Применение зерновой кукурузы и кукурузной муки в прикормке всегда привлекает не только мелочь. На кукурузу охотно берет карась, плотва, язь, голавль, сазан, густера, лещ. Из-за ее яркого цвета нередки поклевки окуня, щуки, судака. Правда, такие поимки хищной рыбы следует признать случайными. Несмотря на простоту применения кукурузы как в качестве прикормки, так и в качестве насадки, есть некоторые особенности ее применения, позволяющие добиться лучших результатов при ловле определенных видов рыб. В общем, с кукурузой можно точно настроиться на определенную рыбалку.
Кукурузные зерна можно приготовить для использования в качестве насадки многими способами. В основном разница между ними - в количестве затрачиваемого времени на приготовление. Я пробовал разные рецепты, но особых различий в конечном результате, т.е. улове, не замечал. Основное требование при приготовлении кукурузных зерен, каким бы рецептом Вы ни пользовались, - добиться нужной кондиции, степени твердости-мягкости, не растеряв при этом вкусовых качеств и обеспечив готовой кукурузе долгую сохранность. При приготовлении не следует пользоваться алюминиевой или старой посудой. Часто домохозяйки только и выделяют мужьям-рыбакам старые кастрюли для кашеварства. Лучше пользоваться при варке эмалированной посудой или из нержавейки. Сам процесс приготовления довольно увлекателен. Раньше я так и поступал, колдуя над варевом. Но в последний сезон-другой в качестве эксперимента попробовал ловить на консервированную сладкую кукурузу. И, убедившись в ее привлекательности для рыбы, перестал заниматься поиском в магазинах кукурузных зерен, дробленки, муки и пшена. Трудозатрат и времени на приготовление уходит перед рыбалкой много, а результат, в лучшем случае, один и тот же. И вот, перепробовав несколько сортов консервированной сладкой кукурузы (отечественную, "Зеленого Великана", различные французские, югославские, венгерские консервы), я выбрал для себя одну, которая привлекает рыбу почти всегда и зачастую активизирует клев. Это - консервированная кукуруза "Бондюэль". Отпала необходимость в длительном процессе подготовки к рыбалке на кухне, больше времени можно уделить снастям. Применяя сладкую консервированную кукурузу, я придумал несколько рецептов, которыми хочу поделиться с рыболовами.
Кукуруза в качестве насадки для разных видов рыб применяется по-разному. Для сазана на крючке золотистого или черного цвета №№ 4-8 поместятся до десятка зерен из консервной банки. Можно повесить кукурузу, если охота возиться, и на волосяную оснастку, увеличив количество зерен на 3-4 штуки. Количество поклевок возрастет, если перед забросом обвалять насажанные зерна в прикормочной смеси и вслед подбросить небольшой шар прикормки. Хорошо также поместить крючок с зернами в шарик слепленной прикормки и осторожно забросить, так, чтобы комок не развалился от удара об воду. Для сазана насаживать зерна нужно как можно более неравномерно, протыкая вдоль, поперек, с края или через центр зерна, чтобы насадка выглядела изогнутым кольчатым червяком и была похожа...Ни на что не была бы похожа - и сазан не заподозрит неладное.
Для ловили язя насаживаются на соответствующего размера крючок не боле 2-3 зерен, желательно поменьше размером. Язь при ловле в проводку берет уверенно и резко. Поэтому острие крючка нужно всегда оставлять оголенным, чтобы подсечка была результативнее. Зерна следует насаживать плотно друг к другу, протыкая через центр - поперек зерна. Такой способ позволит сохранить насадку на несколько поклевок. Одновременно с забросом снасти следует забросить несколько зерен, вместо стакана прикормочной смеси или банки распаренного гороха. Для ловли карася кукурузное зерно насаживают на крючок - одно или два, и покрупнее. С обеих сторон зернышко следует "подпереть" распаренной перловкой. Карась обязательно обсосет кукурузу, но перловка сохранит насадку дольше. Острие крючка должно быть открыто, но, в отличие от язевой рыбалки, не весь поддев, а два-три миллиметра, при этом зернышко сдвинуто на середину цевья. Иначе карась, с его осторожными поклевками, накалываясь, будет клевать очень вяло.
Для ловли плотвы насаживают одно-единственное зерно, протыкая поперек - плашмя, отодвигая его ближе к лопатке или ушку крючка. Бойкая плотва при таком способе насаживания часто подсекается не за верхнюю, а за нижнюю губу.
В прикормочных смесях консервированная кукуруза неотразимо действует для привлечения рыбы. Содержимое консервов перемешивается с любой прикормочной смесью, купленной в рыболовном магазине или приготовленной самостоятельно из свежих панировочных сухарей, любого пшена, крупы. При этом бульон следует вылить в смесь - он создает ароматный шлейф и служит в качестве увлажнителя. Пропорции при добавлении кукурузы в разумных пределах - на 3кг прикормки одна 400-граммовая банка. Иногда нам такой банки хватает на одну рыбалку, для двух-трех рыболовов с поплавочными удочками в руках. В прикормке кукурузные зерна должны отделятся от основной смеси. При забросе в воду рукой первые шары прикормки должны распадаться, создавая облако мути; следующие, размером поменьше, должны быть плотнее, чтобы достигать дна, создавать ковер из прикормки на дне. Одного квадратного метра Вам вполне хватит - на это уйдет не более 2-х кг.
При приготовлении смесей для кормушки кроме общих правил рекомендую учитывать еще один момент: кормушечные смеси должны быть более вязкими и плотными по консистенции. Экспериментальным путем при приготовлении нужно добиться, чтобы прикормка хорошо держалась при забросе и вымывалась из кормушки за 10 -20 минут. И всегда размачивайте водой из водоема - она лучше, чем водопроводная, да и смесь лучше свежеприготовленная. Все ингредиенты лучше заранее рассыпать по банкам, тогда на берегу Вы не будете сгорать от нетерпения. И все у Вас получится, как рыбе надо.
|
|
| Для насаживания четырех зерен кукурузы на волос применяйте специальную иглу. | На волосяной оснастке зерна кукурузы должны находиться сразу за крючком. |
|
|
| Насадив зерна на волос, "заприте" их стопором. | Образец законченной оснастки: semi-fixedbolt rig- оснастка с ограниченно жесткой фиксацией поводка к скользящему грузилу |
| Тесто из кукурузной муки |
Панировочные сухари и манную крупу тщательно перемешайте в миске в соотношении 1:1, затем добавьте из одной /двух банок с консервированной кукурузой столько сока, чтобы из полученной массы можно было замешать крутое упругое тесто. Для придания особой пикантности в него можно добавить еще немного раздавленной кукурузы.
Эту кашу готовят одним из следующих способов.
1. Кукурузную муку засыпают в кипящую воду, помешивают и варят до получения вязкой массы. Добавляют сахару и хорошо укрывают, чтобы упрела. Через несколько часов охлажденную кашу смешивают с мякотью белого хлеба в соотношении 2:1 и хорошо разминают. Такая каша применяется при ловле на спокойной воде.
2. В два стакана, кипящей воды засыпают стакан сахарного песка и в полученный сироп постепенно засыпают (помешивая) кукурузную муку. Готовую кашу разминают. Хорошо добавить туда немного ванилина.
3. В кастрюлю с тремя стаканами дождевой или речной воды насыпают стакан кукурузной муки и 4-5 ложек подсолнечной жмыховой муки. Когда каша упреет, ее раскатывают слоем до 10 мм, а затем, посыпав пшеничной мукой, кладут под гнет. Под ним она выдерживается до полного охлаждения. Перед рыбалкой кашу разрезают на куски требуемой величины.
На кукурузную кашу ловят язя, карпа, сазана, леща, карася, плотву, красноперку.